まずは料理の幅を広げて、少しづつ成長していきたい

今年挑戦したいこと。それは料理の幅を広げること。特に力を入れていきたいのが汁物です。これまでの主婦人生の中で何とかみそ汁、スープ、クラムチャウダーは自分の味というものに行きつきました。ただ例え日本の代表食とも言えるみそ汁とは言え、毎日出すと飽きてしまいます。具を変えたりして何とかごまかしてきたけど…。なので次はお吸い物を作りたいんです。なんというかお吸い物って和食に付いてる高級なイメージが私にはあって…。例えるならみそ汁はB級グルメ、吸い物はA級、みたいな感じかな。
それに汁物を1品食卓に出せばそれなりに場が華やぎます。メインが冴えなくてもカバーしてくれるメタボ気味な夫には最高のパートナーです。だから今年は家族に美味しいお吸い物を出せるように頑張りたいと思ってます。
というのを実は毎年思ってる私。夫はいくつになっても少年のような食欲&食の好みを持っているんです。だから色と味の薄いお吸い物を食べてくれなかったら私がほとんどを食べなくてはならない、というのがあって吸い物挑戦を先送りしていたんだけど、今年こそは自分の成長のためにも作りたいと思います。即日融資おすすめ

まずは料理の幅を広げて、少しづつ成長していきたい